mangal(マンガル) in Cyprus
今回は，キプロスで最高峰のタコを食べてしまったので，宣伝しておこうかと思って
記録しておきます．
というのもですね，まず私は今，学会発表があるので
キプロスという国に来ているわけなんです．
そのキプロスのリマソールという街にございますmangalへと，本日はやってきました．
日本時間にして深夜2時なんですが，キプロスではまだ夕方と，なかなかいい時間．
にもかかわらず，mangalの店の中にはスタッフらしき人すら見えず，本当に店やってんのかい・・・？という気持ちにもなるレベルです．最初は，こんな気持ちで入りました．
総勢６名による，挑戦の始まりです．
ここだけみると，店の外見はすごいんですよね．外見にここまでパワー注いでいる店もこのあたりには全然なくて・・・
実際中を見てみると，人は全然いないけど，内装も外装と同じくらい本気で作られてて，エアコンも結構ガチなところでした．
ウエイトレスは一人しかおらず，さらに英語で会話ができないというなかなかに厳しいスタートを切りましたが，なんとか注文を済ませ，五分後，
ただのパンではあるのですが，これがめちゃくちゃうまい．最高です．
僕のイメージでは，パンなんてそうそう連続で食べられるものではないので，パンを主食にしている世界の人たちはどういう舌をしてるんだという気持ちにはなっていたのですが，このくらいのパンであれば永遠に食べられます，そのくらい，日本のパンとの格差は凄まじい．
6人もいるので，他の人はもっと面白い料理を頼んだりしていました．
前菜のスープの量がえげつなかったりなど，幸先はすごくよく，
そのあときたのがこちら．
僕は本当に料理の名前なんてわからないんですけど，小籠包(ショウロンポウ)らしいです．
でかい焼売(シュウマイ)です．これもすごく美味しかった．
これはフライドポテトとチキンであるような気がするのですが，これも少し食べました．最高峰の味です．フライドポテトなんて日本でも食べられるのですが，この国のポテトは凄まじいと思います．薄くて柔らかくて，これだったら主食だと思って永遠に食べられるクオリティ．
僕はトマト嫌いなのに添えてあるトマトすら美味しいというレベルです．
レモンも最高で，とりあえずこのキプロスという国では柑橘類がとにかく美味しくて，ももといいオレンジといいパイナップルといいレモンといい，日本で食うやつの25000000倍くらい美味しいです．
で，僕の注文した最も大事な料理がこれです．
「タコ焼き」
これが今日最も広告すべき料理．たこの足がそのままグリルされているやつです．
僕の人生の中で，少なくともこれより美味しい食べ物に出会ったことはまだないと思います．
そのくらい，日本のタコとの素質の格差を感じる味でした．
というかですね，たこのくせにめっちゃ切れるんですよ，ハンバーグと変わらないくらいスッと包丁が入るようなレベルで，どう考えても日本の噛みきれないタコとは一線を画すと思います．
とまあ，mangalは恐ろしい店でした．日本に出店するときには，是非とも日本語に精通したウェイトレスを雇っていただきたいと思います．将来もう一度キプロスに来たときには，またリマソールに行って，mangalを訪問する時が来るかもしれないですね，
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